Trong khuynh hướng dùng nhà bếp hiện thời, nấu bếp cung cấp thép không gỉ là sự chọn lọc trước tiên. Nhiều bà nội trợ than: “Không có gì là khó khăn như mua nồi thép không gỉ”. bởi chúng tôi có một sự phong lưu của giá nhưng chất lượng giám định khó khăn với mắt thường, để biết thực thụ giả thì bắt phải dùng theo thời kì. gia cong inox
Thép không gỉ là một hỗn hợp các kim khí như niken, crom, đồng, sắt, cacbon, mangan, silic gia cong inox … nên độ bền của thép không gỉ phụ thuộc vào các hợp kim pha trộn nhiều hơn hoặc ít hơn. Có rất nhiều loại khác nhau của thép không gỉ được đưa vào sinh sản để phục vụ các hoạt động của con người và khác nhau trong mọi lĩnh vực, mọi người sẽ chọn kiểu hạp của thép không gỉ.
Không có gì khó khăn như thép không gỉ nồi mua
Để sinh sản nồi thép không gỉ, có 3 nguyên liệu phổ thông như sau:
Đặc điểm noi inox
Thành phầnTrong thành phần chứa 18% Crom và 10% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.Trong thành phần chứa 18% Crom và 8% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.Trong thành phần chứa 18% Crom và 0% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.
Ưu, nhược điểmCó độ sáng nhưng hơi đục. Dùng sạch, không bị hoen gỉ, bền, tần tiện năng lượng. Từ tay vịn, nắp nồi, cầm thử đều khá nặng tay.Có vẻ bề ngoài sáng bóng giống nồi inox 304 nhưng do tỷ lệ Niken trong thành phần thấp hơn nên cầm nhẹ tay hơn, dễ bị ăn mòn, rỗ bề mặt hơn.Chứa nhiều sắt và tạp chất. Có vẻ ngoài sáng, bóng nhoáng lúc ban sơ nhưng trong quá trình sử dụng thì xỉn dần. Dễ bị hoen gỉ khi xúc tiếp với nước và gia vị, độ bền thấp, không an toàn. Cầm nhẹ tay.
Giá thànhGiá thành khá caoGiá thành thấpGiá thành rất rẻ
Cách thử- Không hút nam châm hoặc chỉ hút nhẹ.- Lấy miếng cọ nồi chà lên cho bề mặt nồi inox cho xước đi một tẹo, quét nước tẩy rửa bồn cầu lên. Để 15-20 phút, inox 304 hầu như không thấy sự biến đổi.
– Trong công nghiệp, thử bằng axit thì thấy inox 304 đổi màu xám.
- Khó phân biệt nồi inox 304 và 201 bằng mắt thường.- Không hút nam châm hoặc chỉ hút nhẹ.
– Thử bằng nước tẩy thì inox 201 có màu ố vàng. – Thử bằng axit thì inox 201 đổi màu đỏ gạch.
Có độ hút nam châm mạnh, thậm chí chỉ đưa đến gần đã nghe tiếng “tạch” vì nam châm bị hút vào kim khí. Khi lấy nam châm ra sẽ thấy lực hút ở tay rất mạnh.
Ứng dụngDùng làm dao, muỗng, nĩa, bếp, nồi, chảo.Dùng làm bếp, chảo, nồi, trang trí nội ngoại thất.Dùng làm các vật dụng ít xúc tiếp với nước.
Bảng ưu nhược điểm của từng loại nồi inox
Xét về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nồi thép không gỉ tốt nhất là dùng nguyên liệu thép không gỉ 304. tuy thế, do chi phí cao và nhiều công ty chạy theo lợi nhuận, thành ra 201 chậu làm bằng thép không gỉ, đặc biệt là thép không gỉ 403 xuất hiện tràn lan trên thị trường.
Tại các siêu thị, chậu inox và chảo thường được bán tuốt và cuộn người mua với giá giảm đặc biệt, đôi khi lên đến 50%. Tuy nhiên, vì đây là mặt hàng “vô giá” Linh nên bạn không tin vào lăng xê chương trình khuyến mãi.
Hãy thử để có một cái nhìn xung quanh và xem các sản phẩm khác, bạn sẽ thấy những nồi hoặc giảm giá đi kèm khi mua bếp ga cốt yếu là giá rẻ, chất lượng thấp, các sản phẩm bọc nên cũng mỏng hơn so với nồi không bán. Do đó, giá cả là một trong những cơ sở để phân biệt đối Spirit của bạn tốt, xấu.
Bạn Linh cho biết, lâu sôi nhà nồi đốt inox vàng. Thật vậy, những thiếu sót lớn nhất của nồi thép không gỉ, cho dù loại tốt hay xấu sẽ có vết màu vàng cháy sau khi một thời kì nấu bếp do nhiệt thép không gỉ không đều tích hợp.
Cho dù loại tốt hay xấu sẽ có màu vàng vết cháy sau một thời kì nấu ăn do nhiệt inox tích hợp không đồng đều
Tuy nhiên, các sản phẩm kém chất lượng có chứa hàm lượng sắt, crôm và niken thấp sẽ chóng vánh bị rỉ sét khi xúc tiếp với nước, gia vị và không thích hợp cho việc sử dụng thực phẩm. bởi vậy, bạn nên mua phụ tùng chính hãng, uy tín như Thăng Long Metal, Happycook … những sản phẩm được làm từ 304 an toàn bằng thép không gỉ, bao bì đầy đủ chi tiết về các sản phẩm tem, logo và các mẫu bảo lãnh.
Không mua các sản phẩm được bán tại thị trường cóc phổ quát rộng rãi. Sản phẩm tốt sẽ được đúc thành một khối, không có bất kỳ cạnh hoặc đường viền mí mắt bằng công chung. Khi mua, bạn nên chạm vào xung quanh các thành phần bề mặt để rà soát độ phẳng, cũng như phát hiện nếu nồi đã được các mối hàn không đồng đều hay không.
Nếu bạn thấy rằng màn hình là màu đen khi nó không phải là do người bán nhưng treo bụi có thể chúng đã bị oxy hóa do các thành phần kim loại kém, bạn không nên mua.
Ngoài độ bền, sản phẩm thép không gỉ dùng cho nhà bếp mang đến vẻ đẹp sang trọng nhờ màu trắng sáng bóng. Nhưng do nhiệt xây dựng đặc điểm địa phương, bắt đầu nhanh nhưng tản nhiệt không nóng lên nồi thép không gỉ được làm nóng không đều, hiện tượng thực phẩm dễ bị tổn thương không gian sống, chín nơi lên nồi thép không gỉ ăn nhập cho việc đun nấu mất thời gian như tầng hầm, nhà kho …
Đáy nồi rất nhiều sản phẩm được phổ thông hơn
Để khắc phục nhược điểm này, sự xuất hiện gần đây của thị trường mới chảo 2-5 dưới. Lớp dưới cùng thứ 2 thường là nhôm, thép không gỉ nhiệt phủ bên ngoài để viện trợ họ, để tránh bị bỏng, đen khi nấu chín. Nhưng đã là bất lợi của nhôm được nhanh chóng trầy xước, do nồi 2 đáy sau một thời gian dùng, bên trong vẫn còn sáng bóng, nhưng đáy nồi bị trầy xước.
Vì vậy, các nhà sản xuất chính phủ tiếp lớp dưới cùng một lớp thép không gỉ lớp vỏ bên ngoài của nhôm là khác, được gọi là đáy nồi 3. Nồi giờ, thị trường đã chạm đáy 5, gồm 5 nồi có đáy bao gồm các mác thép không gỉ 1, lớp 2 là nhôm thuần chất, lớp lõi 3 của hợp kim nhôm, lớp nhôm 4 là tinh khiết lớp 5 là thép không gỉ.
Đáy nồi rất nhiều sản phẩm được phổ thông hơn, tác dụng chính của nhiều nồi đáy là truyền nhiệt và tỏa nhiệt đều hơn, tiêu thụ nhiên liệu, tránh vết cháy đen như nấu ăn, để chịu được các va đập, sử dụng có ích cho cả hai bếp gas, bếp điện , bếp cảm ứng, bếp hồng ngoại …
Các mức giá của các sản phẩm này đắt hơn này dưới 2-5 lần một loại phía dưới. thành ra, tùy thuộc vào tình hình tài chính của bạn Linh chọn lựa loại dưới 1 hoặc nồi đáy hơn cho phù hợp, nếu điều kiện tốt nhất để chọn lựa nồi thép không gỉ dưới 3 là hợp lý.
Khi mua, bạn Linh phân biệt nồi 1 và nhiều đáy của đáy, lật xuống đáy nồi mà không có nhiều âm vang, và gõ 1 đáy sẽ tạo âm thanh vang hơn. Một số nhà sản xuất làm cho mỏng nồi thép không gỉ nhưng một lớp mạ kiếm cùng cho một bộ phận giảm thanh. Loại này dễ phát hiện trong đó, mặc dù không có âm thanh nhưng những con chim để tìm ra tay rất nhẹ.
Lưu ý bảo quản nồi bền bằng thép không gỉ để nó xoành xoạch
Để được bền nồi thép không gỉ, sau khi sử dụng, bạn nên rửa sạch ngay thức thì Thần, không để các chất béo, muối hoặc axít như giấm còn lại dưới đáy nồi qua đêm. sử dụng một miếng vải mềm, tránh dùng đồ nội thất bằng nhôm để cọ rửa nồi. 1 không gỉ đáy nồi thép thường vết màu vàng sau khi nấu lửa không đều do sự điển tích nhiệt.
Muốn loại bỏ vết bẩn này, bạn Linh chỉ dùng một miếng vải mềm tẩm chanh hoặc giấm, nơi sạch sẽ trong một vòng tròn lửa, nồi sẽ tỏa sáng như mới.
Để loại bỏ mùi hôi, bạn đổ nước vào nồi và vỏ chanh, cam, hoặc quýt tươi; bao gồm tái trang bị, ngâm trong 5-6 giờ. Sau đó bạn mang nồi thép không gỉ với các nước cuốn trôi. Khi nấu ăn, nếu nồi muối không gỉ có thể được chơi trong một thời kì dài, sẽ xảy ra nồi với cái lỗ tí xíu.
Để tránh điều này, bạn chỉ nên thêm muối vào nồi khi nước sôi, bởi vậy có thể tránh được hiện tượng ăn mòn nồi lỗ chân lông. Cách chóng vánh để làm điều này mà không có gì uổng nhưng mùi của nồi thép không gỉ lâu ngày mà bạn làm sạch nhà vệ sinh mãi mãi không chỉ việc dùng các biện pháp mạnh mẽ hơn, được dành riêng cho các chất tẩy rửa. Bạn sẽ chọn được nồi như thế.
Nhận xét
Đăng nhận xét